茶葉直播間經常會重點宣傳這茶多好看，不少茶葉店也宣傳茶外形好，暗示好看就好喝。
真的是這樣嗎？
先說答案：不一定。
好看的茶是這樣來的。
採得比較嫩
以普洱茶舉例，如果是綠茶思維，就喜歡嫩採，採一芽二三葉，有些甚至要求不超過一芽二葉，壓餅或散茶就會比較好看。
實際上，有經驗的製茶師傅做普洱茶都喜歡採一芽三四葉，口感會更好。
嫩是好看，但不一定好喝。
台地茶
台地茶長得特別快，芽頭多，白毫明顯，散茶會更好看，壓餅也漂亮。
古樹茶粗大，還有黃片，不好看。
但古樹的價格是台地的幾十倍甚至更多。
特殊品種
昆明有個茗**的品牌，把景東的大白毫壓餅，在直播間賣，號稱是老班章、冰島的古樹單株，賣天價。
景東大白毫非常漂亮（見上圖，某寶找的，感謝），很多小白始於顏值，花高價買了很多。
十來塊的餅，賣幾千塊；據傳那個號稱是歌手的老闆，幾個月收割了近億的利潤。
當然，很多買茶的後來搞懂了，去直播間罵，就被拉黑。現在應該是罵怕了，沒見直播了。
好看的茶，不一定好喝。
不好看的茶很可能是高端茶
古樹春茶很多都採摘得比較老
我自己做的很多春天守採古樹茶，採摘都會比較老，都是一芽三四葉；壓餅的時候我一般不挑黃片，是因為這樣口感會更好些。有個茶友不太懂茶，一次看到我的餅，開玩笑說：「呂總，你這個茶不是樹底下掃來壓餅的吧？」
我喜歡採一芽三四葉，老葉也不挑，是因為我做過口感對比驗證，發現這樣滋味會更好、活性也更好些。
其實很容易對比：同樣的茶，比如要試我的餅茶，一泡把黃片挑出來，另一泡不挑黃片，對泡品鑑，馬上就有結果。
我守採的古樹春茶，鮮葉採摘老、不挑黃片，樣子可能不是傳統意義上的好看，但口感好、是高端茶。
有很多經典易武老茶，樣子不好看，但很好喝。
我認為古六大茶山都可以歸類為大易武茶區。易武好喝的老茶特別多，這些茶大多都是粗枝老葉，不好看，但可能是行業經典，口感絕佳。易武之所以久盛不衰、越來越多人追易武茶，除了口感原因，這些老茶作為證據也是重要原因之一。
多說一句，某大白菜，名氣大，上千萬一件，我有幸喝過幾次。要我評價，就是一款還可以的茶：口感飽滿刺激，回味還行，但我喜歡的高級感是沒有的，喝了幾次也沒找到我喜歡的畫面感，身體感覺也一般。我認為不適宜多喝。
結論
茶是用來喝的，好喝是唯一標準。
我看我春天守採、帶有黃片的餅，是非常好看的，張力明顯，但傳統審美說「不漂亮」。
現在有很多審評都設外形審評，分數占比還不小——這不是誤茶終身嗎？
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