怎麼看茶藝師？

上一篇文章談了茶藝，這篇就不能不談談茶藝師。
經常有人問我怎麼看茶藝師這個職業，我也覺得需要說清楚我的理解，故有此文。

我看茶藝師

茶藝師是茶行業一道最靚麗的風景，是推廣茶的重要功臣，也是很多人喜歡茶的重要入口。

茶藝師大多是女的。茶本身就是安靜、內斂的，千柔百媚的女子和茶結合，是天作之合。茶藝師是女性最佳職業之一——就算不是茶行業從業人員，我也建議去學個茶藝師，至少氣質這塊可以加不少分。
女性更容易讓人產生安全感，女性天生就有親切感——就算是女性顧客也願意找女茶藝師喝茶，何況男性乎。這也是很多茶店是女老闆、生意會好一些的原因。

茶藝師除了泡茶，也在解釋茶。茶藝師由於受過專業訓練，解釋茶比其他茶行業從業人員更規範、更準確，泡茶也會泡得更好喝一些；在和客人溝通時自信、游刃有餘，更能展現茶的美。茶藝師是推廣茶的重要功臣。

當然，茶藝師的美也是一大原因。很多不太關注茶的男性，最後喝上茶、喜歡上茶，都是由某一個或某幾個女茶藝師開始的。
美不是原罪，但美是優勢。自信、自律，是茶藝師最大的美。

我要去參加茶藝師培訓嗎？

這也是問我比較多的問題，我覺得是有必要的。
是有必要學茶藝師的內容，不是一定要去參加培訓班。
茶藝師的培訓影片、書籍一大把，自學難度不大。茶行業茶藝師又多，到處都是可觀察的「老師」，用心去學習，不難。當然，有錢有閒，去參加茶藝師培訓班也是非常不錯的選擇——在那裡你能找到一大群愛茶之人。終身學習、不斷提高，是「茶藝師」的基本要求，有人作伴尤為重要。

我在「茶是什麼」一文中認為，茶是可溝通世界的媒介、修身養性的需要。我建議大家都應該喝喝茶、學習茶藝師課程。
如果你喜歡茶，或是茶行業從業人員，更應該學習茶藝師課程。

男性可以是茶藝師嗎？

當然可以！
現在越來越多年輕男性進入茶行業，很多都自學或參加過茶藝師培訓，很多學校也有茶藝師課程。
茶是年輕人比較適合進入的創業賽道——投入少、見效快——這是不少人的觀點。
要做老闆，就要懂茶、會泡茶，茶藝師是一個非常不錯的切入點。

說點題外話

有一種說法：泡茶泡得最好的都是男性——有點類似「做飯的多是女的，但做得最好的都是男的」的說法。
做菜我不清楚，但據我觀察，泡茶吹牛吹得凶的確實是男的多。
特別是一些港台「大師」。據我觀察，這些人有以下幾大特點：

1，「名氣大」

「名氣大」——看到引號，就知道我要搞事情了。
動不動就是傳說中的人物，動不動就是某某茶操盤人——頭銜多、名氣大，是他們的自畫像。這些人故事滿天飛，很多都是互相吹捧出來的。至於故事是不是真的、是不是真有名，不重要；一定要這麼說、天天說，說不定就忽悠到了一批擁躉、賣了一堆茶。

2，「泡茶牛皮」

泡茶第一人、某某泡茶法開創者——來你店裡泡茶自帶茶具，我真的見過很多這樣的人。其實他們就是為了賣茶給你：他們不吹牛，你怎麼會感興趣，怎麼讓你買茶？
自帶茶具是因為他們經過了嚴格的計算——投茶量、多久出水都容易控制，茶會更好喝，好賣茶給你。
「泡茶牛皮」也是護身符：你買回去不好喝，這個可以擋一擋，讓你去找自身原因。
當然，他們還有更多原因等著你，比如天氣、水、器，甚至你泡茶時的心情等。

3，「老茶多」

「這款茶，我最多。」
「這茶，除了某某——比如馬斯克——有一餅，剩下的全在我這。」
其實都是說辭，就是為了賣茶給你。
只有他有，很牛皮嗎？
十年後，我自己做的茶，有很多放了二十年的茶——因為賣不掉丟倉庫很多年的茶——是不是可以說全球只有我有？

你有沒有發現，有些老茶，幾十年前就只有幾餅，賣了幾十年，他們還有幾餅，永遠賣不完。
我和某大師有一次喝茶。他打開他的茶樣箱：這餅幾十萬，那餅一百多萬，還有幾百萬的。我粗略算了下，他這一箱老茶樣品就價值幾千萬。按他的說法，如果他的茶全部賣掉，他現金可能超過馬斯克——他可能會是全球首富。

膜拜嗎？