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身体舒服的茶之品饮篇
本文是作者关于品饮“身体舒服的茶”的经验分享，核心是追求茶带来的整体“画面感”。文章阐述了通过放空身心、用身体直接感知茶汤来获得画面感的方法，并详细解析了好茶在“解渴”、“口感”（香、甜、味、韵）和“活”等方面的特征，强调相信自己的真实感受。
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Boire du thé est un parcours d'amélioration esthétique
Cet article propose que « boire du thé est un parcours d'amélioration esthétique ». L'auteur partage sa compréhension de la dégustation du t…
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Qu'est-ce qu'un thé sain ? Pour que le corps ne soit ni humide ni froid
Cet article, du point de vue de la médecine traditionnelle chinoise, expose systématiquement la définition et les critères de l'auteur pour …
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需要保持怀疑的茶
本文提供了一份详尽的“存疑茶”清单，帮助读者在品鉴或选购时识别可能有问题或造假的茶。文章列举了从老生茶外观、口感、汤色，到包装宣传、获奖信息、外观特征等多方面的可疑迹象，并建议采用“存疑不选、保留样品、由茶及人”的策略来应对。
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Apprendre à acheter le thé selon le moment de la cueillette
Cet article résume trois règles pour acheter le thé selon le moment de la cueillette : ne pas acheter le thé de printemps le plus précoce (c…
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Le plaisir de boire du thé
Cet article explore d'où vient le « plaisir de boire du thé » et comment l'obtenir. L'auteur prend l'exemple de la quête du thé de Lin Qingx…
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Un beau thé est-il un bon thé ?
Cet article explore la question « un beau thé est-il un bon thé ? » et répond par la négative. Il souligne que des feuilles tendres, du thé …
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Devrions-nous stocker du thé en vrac ou compressé ?
Cet article explore la question de choisir entre le thé en vrac et le thé compressé pour le stockage. L'auteur suggère d'abord de clarifier …
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Comment conserver le thé ?
Cet article détaille la compréhension de l'auteur sur le stockage du thé (en particulier le thé Pu-erh). En comparant l'entrepôt de Kunming,…
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Le thé parle, comment peut-on le comprendre ?
Cet article explore comment « comprendre » le langage du thé, c'est-à-dire améliorer sa capacité à déguster le thé. L'auteur suggère de déve…