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01 学茶入门

贵的茶就好么?

本文通过一个“同茶三价”的故事,指出市场上许多人因“喝不懂茶”而仅凭价格判断品质,导致造假盛行,如名山名茶产量与销量严重不符。作者强调,价格贵不等于茶好,应忘记价格与包装,回归茶本身的口感去品鉴。

02 学茶入门

不苦不涩不是茶?

本文针对“不苦不涩不是茶”这一流行观点提出反驳。作者通过分析高端茶(如易武、冰岛产区)的实际口感,指出苦并非好茶的必要标准,并认为苦是特定经济发展阶段的口感偏好。文章还分析了该说法流行的商业与认知原因,强调应以身体真实感受为准。